レンジで簡単♪りんごの甘煮（コンポート）

材料8人分（りんご2個分）

• りんご
  ２個(約500g)
• グラニュー糖
  130g(甘めな好きな方は150g)

作り方

• 1

  りんごは皮をむいて一口大に切り、耐熱ボウルに入れたらグラニュー糖をまぶして２０～３０分ほど置いておく。

  
• 2

  置いておくとりんごから水分が出てくるので、水分が出たら600wのレンジで5分加熱する。（ラップはかけない）

  
• 3

  レンジから取り出し、全体を底からざっくりと混ぜる。 更に600wのレンジで5分加熱する。（ラップはかけない）

  
• 4

  冷めたら保存容器にうつし、冷蔵庫で保管する。

  

ポイント

レンジから1度取り出して混ぜることで均一に火が通ります。 少し食感が残るくらいに仕上げていますが、とろとろが好みの場合は更に1分加熱時間を増やす、りんごをもっと小さく切るとトロトロの食感になります。 甘さはりんごの個体差もあるので好みで調整してくださいね。

作ってみた！

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