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    デザート

    レンジで簡単♪りんごの甘煮(コンポート)

    • 投稿日2024/01/31

    • 更新日2024/01/31

    • 調理時間15(放置時間は除く)

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安300

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存1ヶ月

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    りんごのおいしい季節に作りたい「つくりおきできる」デザートです。 材料もりんごとグラニュー糖だけ! レンジで作るのでとても簡単です。 レモン汁を加えたり、レーズンを入れたり、シナモンをかけたりしてもおいしいですよ。 そのままはもちろん、パンやヨーグルトにのせたり、お菓子作りのフィリングにも使えます♪

    材料8人分りんご2個分

    • りんご
      2個(約500g)
    • グラニュー糖
      130g(甘めな好きな方は150g)

    作り方

    ポイント

    レンジから1度取り出して混ぜることで均一に火が通ります。 少し食感が残るくらいに仕上げていますが、とろとろが好みの場合は更に1分加熱時間を増やす、りんごをもっと小さく切るとトロトロの食感になります。 甘さはりんごの個体差もあるので好みで調整してくださいね。

    • 1

      りんごは皮をむいて一口大に切り、耐熱ボウルに入れたらグラニュー糖をまぶして20~30分ほど置いておく。

      レンジで簡単♪りんごの甘煮(コンポート)の工程1
    • 2

      置いておくとりんごから水分が出てくるので、水分が出たら600wのレンジで5分加熱する。(ラップはかけない)

      レンジで簡単♪りんごの甘煮(コンポート)の工程2
    • 3

      レンジから取り出し、全体を底からざっくりと混ぜる。 更に600wのレンジで5分加熱する。(ラップはかけない)

      レンジで簡単♪りんごの甘煮(コンポート)の工程3
    • 4

      冷めたら保存容器にうつし、冷蔵庫で保管する。

      レンジで簡単♪りんごの甘煮(コンポート)の工程4
    レシピID

    476522

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    おおもと のりこ(大本紀子)

    料理家・レシピの女王

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    料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。

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