りんごたっぷり！りんごのパウンドケーキ

Name: 【動画】りんごたっぷり！りんごのパウンドケーキ
Uploaded: 2020-11-08
Description: りんごのコンポートを使ったパウンドケーキです！リンゴの他にレーズンやシナモンも入れて、高級感のある味のパウンドケーキに仕上げました！りんごをコンポートにすれば、甘さが足りないりんご消費にもぴったり！混ぜて焼くだけの簡単なパウンドケーキ、ぜひお試しください！

25分

Oyatsu Lab.

2020.11.08

分類デザート

調理時間： 25分（焼く時間を除く）

ID 401118

Oyatsu Lab.

おやつラボのおやつ

りんごのコンポートを使ったパウンドケーキです！リンゴの他にレーズンやシナモンも入れて、高級感のある味のパウンドケーキに仕上げました！りんごをコンポートにすれば、甘さが足りないりんご消費にもぴったり！混ぜて焼くだけの簡単なパウンドケーキ、ぜひお試しください！

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材料5人分(18cmパウンド型1台分)

	バター	100g
	グラニュー糖	100g
	卵	2個
	牛乳	大さじ２
	バニラオイル	3滴
	薄力粉	100g
	ベーキングパウダー	小さじ１
	リンゴのコンポート	1/2個分
	レーズン	20g
	シナモン	小さじ1/2

作り方

Point!

・オーブンに入れた後１０分後にケーキの表面にナイフで切れ目を入れると、焼き上がり時に表面が綺麗に割れます。

りんごのコンポートはこちら（レシピID：401082）を参考に作る。
りんごのコンポートは角切りにしておく。
バター・卵は室温に戻しておく。
型にオーブンペーパーを敷き込む。
オーブンは170℃に予熱しておく。
ボウルにバター、グラニュー糖を加えゴムベラで練り混ぜる。
卵を加えゴムベラや泡立て器で混ぜ、牛乳、バニラオイルを加えゴムベラで混ぜる。
薄力粉、ベーキングパウダーをふるいながら加え、リンゴのコンポート、レーズン、シナモンを加えゴムベラで混ぜ合わせる。
型に生地を流し入れ、170℃のオーブンで45〜50分焼く。
型から網の上に取り出し粗熱をとる。

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