やみつき万能♡和風バジルソース【簡単・作りおき】

材料5人分（作りやすい分量・1瓶分）

• 生バジル
  60g
• オリーブオイル
  50ml
• にんにく
  1片
• 白すりごま
  大さじ1
• A
  塩こうじ
  小さじ1
• A
  味噌
  小さじ1/2
• A
  はちみつ
  小さじ1/3
• A
  黒胡椒
  少々

作り方

• 1

  生バジルはさっと洗い､キッチンペーパーなどで水気をしっかり拭き取る｡にんにくは皮をむく｡

• 2

  ミキサーに生バジル､にんにく､白すりごま､オリーブオイル､A 塩こうじ小さじ1、味噌小さじ1/2、はちみつ小さじ1/3、黒胡椒少々を入れてなめらかになるまで攪拌する｡清潔な保存容器に移し､冷蔵庫で保存する｡

  

ポイント

・パスタだけでなく､鶏むね肉・白身魚・鮭・じゃがいも・トマト・きのこなどにもよく合います✨️ ・バジルに水分が残っていると傷みやすくなるので､水気をしっかりふき取ると◎

作ってみた！

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