【卵かけそぼろ丼】材料２つ！爆速10分で家族がハマる味♪

材料2人分

• 豚ひき肉
  200～250g(どの種類の挽き肉でも可能)
• 塩こしょう
  少々
• A
  砂糖
  大さじ1と1/2
• A
  みりん、酒
  各大さじ1
• A
  醤油
  大さじ3
• A
  すりおろし生姜
  小さじ1(チューブ可)
• 白米
  お好きな量
• 卵黄
  2個
• キムチ
  お好みで

作り方

• 1

  フライパンに豚ひき肉と塩こしょうを入れて、半分くらい火が通るまで炒める。

  
• 2

  A 砂糖大さじ1と1/2、みりん、酒各大さじ1、醤油大さじ3、すりおろし生姜小さじ1を入れて炒める。

  
• 3

  水分が減るまで弱火の中火で煮詰める。

  
• 4

  お茶碗に白米を乗せて、そぼろ、卵黄、大人はお好みでキムチを盛り付ける。

  

ポイント

煮詰めてそぼろが完成したら、時間があるときは冷ましておくとさらに味が染みて美味しいです🤤❤️

作ってみた！

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