主食
優しい味わい♡爆速きつねうどん
10分
- エネルギー352kcal
- 炭水化物63.8g
- 脂質6.2g
- たんぱく質11.8g
- 糖質60.4g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
甘めに煮た油揚げが、モチモチのうどんとやさしい味わいのつゆによく合い、シンプルながら満足感のある一杯に仕上がりました。具材が少なくても、うどん自体の食感がしっかりしているので、物足りなさを感じにくいのも魅力です。
材料1人分
- 冷凍讃岐うどんひと玉(200g)
- 油揚げ½枚
- A水50ml
- A醤油小さじ½
- A料理酒小さじ1
- Aみりん小さじ1
- A砂糖小さじ1
- Bめんつゆ(3倍濃縮)大さじ1＋小さじ1
- B水200ml
- 刻みネギお好みで
作り方
下準備
うどん(冷凍)は耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけたら電子レンジ(５００W)で約４分加熱する。
- 1
鍋にA 水50ml、醤油小さじ½、料理酒小さじ1、みりん小さじ1、砂糖小さじ1を入れ、煮立たせたら、斜めに切った油揚げを入れて汁気がなくなるまで煮る。一旦取り出しておく。
- 2
B めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1＋小さじ1、水200mlを入れ、沸騰させたら火を止める。
- 3
器にうどんを入れ、その上に②をかけたら油揚げを乗せ、刻みネギを散らす。
- 4
業務スーパーの冷凍讃岐うどんを使用しました。5食入りで138円という驚きの価格設定で、1玉あたり約27円(価格は店舗や時期によって異なる場合がございます)。まさに“業スー価格バグ”と感じるコスパです。調理方法も簡単で、電子レンジなら500Wで約4分、茹でても約90秒とあっという間。冷凍とは思えないほどモチモチとした食感で、しっかりとした食べ応えがあります。
ポイント
・七味唐辛子をプラスすれば、ピリッとした大人向けアレンジも楽しめます。 ・かまぼこをトッピングするのもおすすめです。
レシピID：516132
更新日：2025/12/22
投稿日：2025/12/21
作ってみた！
ゆかり2026/04/02 11:41
リピートしました。 主人も気に入ってくれて、「これは何度も食べたい！」と言ってくれました。 素敵なレシピ、ありがとうございます♪
- ゆかり
2026/03/30 12:12
油揚げがじんわりで美味しかったです！ 今日は1人ランチで作りましたが、美味しすぎて主人にも作ってあげたいので、又作ります♪ お汁も美味しくて最後まで飲んでしまいました。 今まではかき揚げ蕎麦派でしたが、今日からきつねうどん派になりました！
おかか昆布🍙2026/02/08 13:12
爆速きつねうどん✨楽キチさんも美味しそうに作られていますね😊 油揚げ🦊私も1枚使いました！ジュワッと甘辛💗簡単に作れて美味しかったです😊
- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/12/22 15:50
爆速きつねうどん🧡🦊💚🌶️🍲💫✨ うちはきつねうどん🦊🍲にするわってパパん👨🏼に言うたら、きつね🦊も食べるって、ま、レシピ💙もちょうどふたり分やし、おけ💜🙆♀️💫✨✨ ちゃちゃっと爆速で、ランチや〆にピッタリ〜💜🥳💫✨✨ コレ💛も、業務スーパーやないけど、どこにでもある食材やし〜💖😽💕💫✨ 甘辛🧡味しみしみの、じゅんわりあげさん🧡🦊と、ネギ💚に、一味🌶️で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💚🐶🐾 みみこさん🩵😸きつねうどん🦊🍲も、ありがと〜ございます💚🐶🐾
