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きつねがジュ~シ~♡簡単我が家の『きつねうどん』

10
うどんの
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2020.01.30

分類主食

調理時間: 10分

ID385523

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

食べると甘めの出汁が溢れ出るジュ~シ~なきつねがとってもおいしいです♡簡単に作れる上、コスパもGOOD☆とってもおすすめです(^^)/

うどん うどん 冷凍 味醂 ネギ ジューシー 絶品 節約 時短 油揚げ おいしい 手軽 子供に人気/男子が大好き/時短・お急ぎ/簡単 簡単 きつねうどん かまぼこ 冷凍うどん
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材料2人分
冷凍うどん 2玉
油揚げ 2枚
A
500ml
A
醤油 大さじ1
A
めんつゆ 大さじ1(2倍濃縮)
A
砂糖 小さじ2
A
ほんだし 小さじ1
B
100ml
B
醤油・みりん・砂糖 各大さじ1
刻みネギ・かまぼこ お好みで
作り方
Point!
・きつね・つゆ・うどんを全て別で作り、最後に一緒にするのがポイントです♡ ・きつね(コンロ)、つゆ(コンロ)、うどん(レンジ)を使用することで、同時に全てを調理でき、時短にも♪ ・うどんは冷凍讃岐うどんがおすすめです☆
  1. 油揚げを半分に切る。

    ※今回小さめの油揚げを2枚使用しましたが、大きめのものなら1枚でOKです◎
  2. 小さめのフライパンにB

    水 100ml、醤油・みりん・砂糖 各大さじ1

    と油揚げを加える。
  3. 煮立ったら、片面1分半~2分ずつ煮る。
  4. そのまま置いておく。油あげが調味料をすべて吸ってくれます♪(きつね完成)
  5. 冷凍うどんを600Wで5分加熱する。(うどん完成)

    内袋のまま加熱OKなものが多いので、
    表示をみて加熱してください◎
  6. 鍋にA

    水 500ml、醤油 大さじ1、めんつゆ 大さじ1、砂糖 小さじ2、ほんだし 小さじ1

    を入れひと煮立ちさせる。(つゆ完成)
  7. 器に加熱したうどんを加え、つゆを注ぐ。
    きつねとお好みで刻みネギ・かまぼこをトッピングする。
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