我が家の【きつねうどん】簡単ジュ～シ～♡
投稿日2020/01/30
更新日2023/02/24
調理時間10分
カロリー（1人分）457Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
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（4998）
食べると甘めの出汁が溢れ出るジュ～シ～なきつねがとってもおいしいです♡簡単に作れる上、コスパもGOOD☆とってもおすすめです(^^)/
材料2人分
- 冷凍うどん2玉
- 油揚げ2枚
- A水500ml
- A醤油大さじ1
- Aめんつゆ大さじ1(2倍濃縮)
- A砂糖小さじ2
- Aほんだし小さじ1
- B水100ml
- B醤油・みりん・砂糖各大さじ1
- 刻みネギ・かまぼこお好みで
作り方
ポイント
・きつね・つゆ・うどんを全て別で作り、最後に一緒にするのがポイントです♡ ・きつね（コンロ）、つゆ（コンロ）、うどん（レンジ）を使用することで、同時に全てを調理でき、時短にも♪ ・うどんは冷凍讃岐うどんがおすすめです☆
- 1
油揚げを半分に切る。 ※今回小さめの油揚げを２枚使用しましたが、大きめのものなら１枚でOKです◎
- 2
小さめのフライパンにB 水100ml、醤油・みりん・砂糖各大さじ1と油揚げを加える。
- 3
煮立ったら、片面１分半～２分ずつ煮る。
- 4
そのまま置いておく。油あげが調味料をすべて吸ってくれます♪（きつね完成）
- 5
冷凍うどんを600Wで５分加熱する。（うどん完成） 内袋のまま加熱OKなものが多いので、 表示をみて加熱してください◎
- 6
鍋にA 水500ml、醤油大さじ1、めんつゆ大さじ1、砂糖小さじ2、ほんだし小さじ1を入れひと煮立ちさせる。（つゆ完成）
- 7
器に加熱したうどんを加え、つゆを注ぐ。 きつねとお好みで刻みネギ・かまぼこをトッピングする。
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このレシピが入っているArtist献立
「油揚げ」の基礎
質問
作ってみた!
レビュー（3件）- 453583
2022/12/12 18:28
初めまして！ 油揚げは油抜きしたほうがいいですか？ - 376394
2020/11/06 05:27
いつもお世話になっています🍴 りなてぃさんのメニューは どれも参考にさせていただいてます✨ ホント、どれも美味しいです✨✨ これからも楽しみにしています(*^^*) - 758502
2020/04/01 18:09
今日の夜ご飯に作りました！とっても美味しいレシピありがとうございます😊
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RINATY（りなてぃ）
【自己紹介】 1995年生まれ／生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き！ 2023年1月、Instagramのフォロワーさんが45万人を超えました！ みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』（宝島社）★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞！ 『りなてぃの一週間3500円献立2』（宝島社） 『りなてぃの30分で完成！簡単３品献立』（宝島社） シリーズ累計発行部数は90万部を突破（2023年1月時点） 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。 【調味料のこと】 砂糖は三温糖 使ってます♡