主食
我が家の【きつねうどん】簡単ジュ～シ～♡
10分
- エネルギー435kcal
- 炭水化物70.8g
- 脂質10.2g
- たんぱく質13.5g
- 糖質68.3g
- 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
食べると甘めの出汁が溢れ出るジュ～シ～なきつねがとってもおいしいです♡簡単に作れる上、コスパもGOOD☆とってもおすすめです(^^)/
材料2人分
- 冷凍うどん2玉
- 油揚げ2枚
- A水500ml
- A醤油大さじ1
- Aめんつゆ大さじ1(2倍濃縮)
- A砂糖小さじ2
- Aほんだし小さじ1
- B水100ml
- B醤油・みりん・砂糖各大さじ1
- 刻みネギ・かまぼこお好みで
作り方
- 1
油揚げを半分に切る。 ※今回小さめの油揚げを２枚使用しましたが、大きめのものなら１枚でOKです◎
- 2
小さめのフライパンにB 水100ml、醤油・みりん・砂糖各大さじ1と油揚げを加える。
- 3
煮立ったら、片面１分半～２分ずつ煮る。
- 4
そのまま置いておく。油あげが調味料をすべて吸ってくれます♪（きつね完成）
- 5
冷凍うどんを600Wで５分加熱する。（うどん完成） 内袋のまま加熱OKなものが多いので、 表示をみて加熱してください◎
- 6
鍋にA 水500ml、醤油大さじ1、めんつゆ大さじ1、砂糖小さじ2、ほんだし小さじ1を入れひと煮立ちさせる。（つゆ完成）
- 7
器に加熱したうどんを加え、つゆを注ぐ。 きつねとお好みで刻みネギ・かまぼこをトッピングする。
ポイント
・きつね・つゆ・うどんを全て別で作り、最後に一緒にするのがポイントです♡ ・きつね（コンロ）、つゆ（コンロ）、うどん（レンジ）を使用することで、同時に全てを調理でき、時短にも♪ ・うどんは冷凍讃岐うどんがおすすめです☆
レシピID：385523
更新日：2023/02/24
投稿日：2020/01/30
作ってみた！
よっこ2026/01/17 12:37
親愛なるユーザー友❣️ナムディさん&ヴェルさんがリピ🔁している【きつねうどん】作りました🎵 油揚げは､田舎揚げを使いました😊☝️ 田舎揚げが甘辛のタレを含んでジューシ～(*>∀<*) お汁もメッチャ美味しくて残さず完食です✨ どん兵衛好きな我が家ですが､旦那『もう買わなくて良くね❔これメッチャ旨い😋』⬅️激しく同意🫡 りなてぃさん､美味しいレシピ有り難う御座います🍀
りぃママ2026/01/03 12:03
いなり寿司に使った油揚げが残っていたので、今回はつゆのみこちらのレシピで作らせていただきました😊 甘くて、でも味自体は濃くなくて、程よい美味しさでした✨
りぼんちゃん2025/12/07 14:14
天ぷら添えました。美味しそう！
ナムディ2025/11/01 18:31
久しぶりにお蕎麦を食べようと言う事になり油揚げも残っていたのでこちらの【きつねうどん】をユーザー友のヴェルさんの真似っこで【きつねそば】でいただきました😄✨ かまぼこ買い忘れて彩りがさみしいですが簡単ジュ～シ～で美味しいお揚げとお汁でめちゃ旨【きつねそば】でした😋💕 家族にも大好評なのでまたうどん、そばで作りたいと思います😊👍
KUMIKO2025/10/26 17:44
前回作った時に油揚げが焦げてしまったのですが今回は焦げずに上手くいきました✨ またまた油揚げオンリーです。 七味唐辛子を少しかけて頂きます。 油揚げ染み染みでとっても美味しいです🥰 今度作る時にはトッピングを考えたいと思います💖
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