桜咲く！桜爛漫クッキー♪

材料5人分

• 薄力粉
  200g
• 製菓用グラニュー糖
  90g
• 無塩バター
  90g
• 卵
  40g
• フルーツミックスゼリー
  適量
• 強力粉(台の上にふる)
  適量

作り方

• 1

  ボールに、マヨネーズ状のバターを、泡立て器で混ぜ、グラニュー糖も、 加え、混ぜ合わせます

  
• 2

  ほぐした卵も、少しずつ、加え、混ぜ込み、ふるい入れた、 薄力粉を、ゴムべらで、錬り合わせ、ひとまとめにします

  
• 3

  保存袋などの、ビニールに入れ、冷蔵庫で、１時間位、 生地をねかせます

  
• 4

  強力粉を、台に、薄くふって、麺棒で、3mm位の生地の暑さに、 伸ばし、、型を抜く

  
• 5

  数個ずつ、飾りをつけ、予熱した、オーブンで（180度×12分）焼く

  
• 6

  ケーキクーラーで、冷まします

  

ポイント

★桜型にも、強力粉を、つけて作業すると、 抜き取りやすいです、直径3・5mmのものを使用 ★共立食品ののせて、焼いても、形が残るゼリー使用

作ってみた！

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