デザート
岩手県の秘密のごちそう⇒なべやき
投稿日2016/12/03
更新日2016/12/03
調理時間10分
秘密のケンミン・・で放送されていて、黒糖好きの我が家のおやつの１つに仲間入り！家庭によって味が違うそうですよっ、なので、適当に作っても良いものかとっ もちもち好きな方、お子様のおやつにおすすめです♪
材料4人分
- 黒砂糖70g
- 黒砂糖(沖縄産黒糖塊)20g
- 小麦粉120g
- 水100ml
作り方
ポイント
★ルーツは大正時代に米よりも小麦の方が栽培が盛んだった岩手で、おやつというよりも主食として食べらていたそう⇒我が家は、なべやきに胡桃と緑茶といただきました☆バターとも相性◎です♪
- 1
ボールに、粉末状の黒糖、小麦粉を入れ、水を加えて、混ぜます。
- 2
黒糖の塊を、粗く 麺棒などで、砕き ①に加え、混ぜます。
- 3
フライパンで、 パンケーキを焼く要領で、焼き完成です。
- 4
ピザカッターなどで 切り分けていただきます、ゆべし、沖縄ちんぴん、黒糖パンケーキに似ている？！
レシピID
143473
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