あま酒とりんごを漬けて凍らせてアイスにし、あんずやドライフルーツ入りのヨーグルトに加えました♪
★ドウシシャのフルーツアイスメーカー使用
冷凍保存用袋に、りんごを投入口に入る適当な大きさに切り入れます。
甘酒を①に加え 混ぜ、ストローで中の空気を吸い取り 冷凍庫で凍らせます。(前日のうちに、凍らせておきましょう)
②は冷凍庫から出し、10分~15分程、自然解凍しておきます。
③を、投入口からフルーツカップ7分目まで入れ、ベースがテーブルなどの台にきちんと固定されているか確認する。
プレッシャー投入口から軽く押しながらハンドルを回し、④を送り出します。
全体を よく混ぜ合わせ10分位、冷凍庫に入れておきます。
ソフトドライあんずを 刻みます。
器に、ヨーグルト 100gを加え、 ⑥を アイスクリーム・スクープですくい2つ中央に入れます。
⑦のあんずと 好みで、ドライフルーツも適量加えます。
甘酒は、1人前、個別包装1袋(45g)で、熱湯100mlを加えて甘酒を作るものを使用。
あんずは、前日から ヨーグルトに漬け込んでも良いです♪
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