調味料

冬の温活【生姜味噌】

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  • エネルギー58kcal
  • 炭水化物9.2g
  • 脂質1.0g
  • たんぱく質2.3g
  • 糖質8.5g
  • 食塩相当量2.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

厚揚げやおにぎりに塗って トースターで焼くだけで絶品🤍 長葱や茄子など、野菜を炒めて生姜味噌で 味付けするだけでもとてもおいしいです!

材料5人分

  • A
    味噌
    100g
  • 生姜
    30g(小1かけ)
  • A
    大さじ1
  • A
    みりん
    大さじ2
  • A
    濃縮甘酒
    大さじ2

作り方

  • 1

    A 味噌100g、酒大さじ1、みりん大さじ2、濃縮甘酒大さじ2と皮ごとすりおろした生姜を鍋に入れ、 混ぜながら弱火で加熱する

    冬の温活【生姜味噌】の工程1
  • 2

    全体が滑らかになったら火を止める

    冬の温活【生姜味噌】の工程2

ポイント

濃縮甘酒がない場合はみりんを大さじ3にして下さい。 生姜たっぷりがおすすめです🫚

作ってみた!

質問

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