主食
ごはんが止まらない！ねぎ塩サーモンユッケ🐟✨
10分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物3.2g
- 脂質25.8g
- たんぱく質28.5g
- 糖質2.8g
- 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
切って混ぜてのせるだけなのに、満足感がすごい一杯🥹✨ ねぎ塩のコクとごま油の香りがサーモンに絡んで、気づいたら箸が止まらない…！ 疲れて帰った日でも一瞬で作れて、「今日はこれで優勝🏆」ってなるズボラ神レシピです🫶🏻 お酒のお供にも最高ですよ🍺🐟
材料2人分
- 生食用サーモン200g
- 刻みねぎ好きなだけ
- 卵黄2個
- Aにんにく（チューブ）約3cm
- Aレモン汁大さじ1
- Aブラックペッパー5振り
- A鶏ガラスープの素小さじ1
- Aごま油小さじ2
- あつあつごはん適量
作り方
- 1
まず生食用サーモンを食べやすい大きさに刻み、ボウルや保存容器に入れる。
- 2
そこへ刻みねぎ、A にんにく（チューブ）約3cm、レモン汁大さじ1、ブラックペッパー5振り、鶏ガラスープの素小さじ1、ごま油小さじ2を加え、全体がなじむまでしっかり混ぜ合わせる。
- 3
器にあつあつごはんを盛り、サーモンユッケをたっぷりのせ、中央に卵黄を落としたら完成。
ポイント
サーモンは生食用を使うのが絶対条件☝️ 混ぜすぎると水分が出やすいので、さっくり和えるのが美味しさキープのコツ✨ 仕上げに追いブラックペッパーをすると一気に大人味に🫱🏻🫲🏼 レモンは生でもポッカでもOKなので、手軽さ重視で大丈夫🍋😊
レシピID：519342
更新日：2026/02/09
投稿日：2026/02/09
