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    リンゴのベニエ*ビールをつかってさっくり~♪

    リンゴのベニエ*ビールをつかってさっくり~♪

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    18

    • 投稿日2014/02/15

    • 更新日2014/02/15

    • 調理時間0

    おやつににホッと一息のデザートです♪ リンゴの輪切りを使ってベニエをつくりました♪ ビールで混ぜた生地は揚げるとさっくりあがります^^

    材料ベニエ8個

    • 薄力粉
      100g
    • 1個
    • 砂糖
      大さじ1
    • ひとつまみ
    • ドライインスタントイースト
      5g
    • ビール
      150cc
    • リンゴ
      1個
    • シナモン
      15~20g
    • グラニュー糖
      150g

    作り方

    ポイント

    中にいれるリンゴはサクッとするくらいの揚げ具合のほうがおいしいと思います♪

    • 1

      ビール、粉、卵、砂糖、塩、イーストをボールにいれてまぜる→あたたかいところで1時間発酵させてパン生地をつくる

      工程写真
    • 2

      リンゴはよく洗って水をきり横に7~8mm程度の厚さにスライスして、中心の真は丸い抜き型でくりぬく

      工程写真
    • 3

      そのリンゴをベニエ生地にくぐらせ、170度くらいの油で2分弱揚げる

    • 4

      シナモンをまぜたグラニュー糖に揚げたての油をきったベニエをまぶしたらできあがり♪アイスクリームを添えるとさらにおいしいです

    レシピID

    113634

    「りんご」の基礎

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    Makono

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