リンゴのベニエ*ビールをつかってさっくり～♪

材料（ベニエ8個）

• 薄力粉
  100g
• 卵
  1個
• 砂糖
  大さじ1
• 塩
  ひとつまみ
• ドライインスタントイースト
  5g
• ビール
  150cc
• リンゴ
  1個
• シナモン
  15～20g
• グラニュー糖
  150g

作り方

• 1

  ビール、粉、卵、砂糖、塩、イーストをボールにいれてまぜる→あたたかいところで1時間発酵させてパン生地をつくる

  
• 2

  リンゴはよく洗って水をきり横に7～8mm程度の厚さにスライスして、中心の真は丸い抜き型でくりぬく

  
• 3

  そのリンゴをベニエ生地にくぐらせ、170度くらいの油で2分弱揚げる

• 4

  シナモンをまぜたグラニュー糖に揚げたての油をきったベニエをまぶしたらできあがり♪アイスクリームを添えるとさらにおいしいです

ポイント

中にいれるリンゴはサクッとするくらいの揚げ具合のほうがおいしいと思います♪

作ってみた！

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