副菜

無限春キャベツ

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  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物8.2g
  • 脂質4.8g
  • たんぱく質4.2g
  • 糖質6.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

柔らかくて甘い春キャベツに 桜えびを合わせた春にぴったりのサラダ! 切って和えるだけだからあと1品にぴったり!

材料4人分

  • 春キャベツ
    1/2玉
  • 小さじ1/2
  • 桜えび
    7g
  • ちくわ
    2本
  • A
    だしパック
    1袋
  • A
    ごま油
    大さじ1.5
  • A
    小さじ1
  • A
    だし醤油
    小さじ1

作り方

  • 1

    春キャベツは千切りして、塩をふって5分ほど置き、水気をとる。ちくわは5mmの輪切りにする。

  • 2

    ボウルにA だしパック1袋、ごま油大さじ1.5、酢小さじ1、だし醤油小さじ1を混ぜ合わせて、キャベツ、ちくわ、桜えびを加えて和える

ポイント

キャベツは繊維をたって切ると柔らかに仕上がる!桜えびはしらすに代用可。

作ってみた!

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