
厚みがあって、旨みたっぷりの春イカ! サラダに入れるといい味出してくれます✨ このドレッシングも混ぜるだけで お店級に美味しくなる! 3分で作れて彩りもいいから おもてなしにもあと1品にもぴったり!
水菜は3㎝に、ミニトマトは半分に切る。
ボウルにA オリーブオイル大さじ1~2、はちみつ大さじ1、レモン汁大さじ1、粒マスタード小さじ1、塩小さじ1/2、ブラックペッパー少々を混ぜて、水菜、ミニトマト、ボイルイカを入れて混ぜる。
生イカを使う時は、沸騰したお湯に塩をお湯の2%入れて、イカを入れて1分ほど火を通し、冷水にあげる!
レシピID:522139
更新日:2026/04/02
投稿日:2026/03/30