パン&バゲットを多めに用意するのをオススメ! この材料でこんなに美味しく!と驚きです ツナ缶がイタリアンになりました~♪
◆水切りヨーグルトはざるにキッチンペーパーを敷きヨーグルトを入れて一晩冷蔵庫で待つだけ 今は水切りになったヨーグルトも売られているのでそれを使われたら楽にできますね ◆フードプロセッサーのない場合はミキサーにかけるか頑張って切りましょう
ツナ缶をキッチンペーパーに包み水分をしぼる くるみ以外の材料をフードプロセッサーにかける くるみは荒みじん切りにする
フードプロセッサーから具を出しくるみを混ぜて出来上がり パンかバゲットに塗り召し上がって下さい
お好みでルッコラかベビーリーフの葉を乗せて食べても美味しいです
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調理師/料理家 槙 かおる
料理は「ときめきと感動」そして「ひと手間」をテーマに 料理には様々な思い出がある… 子供の頃に食べた料理、大人になって作った想い出、誰かと一緒に食べた想い出 割烹旅館に生まれ、幼き頃より瀬戸内の祖父母の家で、新鮮な魚で育ち 祖母に教わったお袋の味と、家業のおもてなしの味を受け継ぎ 料理で「ときめきと感動」そして「ひと手間」の大切さをお伝えしていきます。 資格、調理師