デザート
たこチーQちゃんたこ焼き
投稿日2014/06/08
更新日2014/06/08
調理時間10分
たこときゅうりの醤油漬(Qちゃん)に とろーりチーズが入ったたまらん美味しさをどうぞ ソースなしそのまま食べるたこ焼きです
材料（4人分(30個分)）
- ※たこ焼粉150g
- ※卵1個
- ※水450cc
- たこ(お刺身用)80g
- きゅうりの醤油漬け(Qちゃん)30g
- ピザ用チーズ60g
- 青ネギ(小口切り)大さじ3
- サラダ油大さじ1
作り方
ポイント
◆チーズが入っているのでこげやすいので 裏返したら中火から弱火にして火加減に気をつけて下さい
- 1
※を合わせよく混ぜとかす たこは1cm程に切る きゅうりの醤油漬け(Qちゃん)は半分に切る
- 2
たこ焼の鉄板に油を入れキッチンペーパーで全体に広げ1のたこ焼の素を流しいれる たこ、Qちゃん、チーズ、青ねぎ大2を入れる 外側が焼けてきたら裏返し、丸く焼く
- 3
焼けたら皿に盛り青ネギ大1をかけ そのまま何もつけずにそのまま召し上がって下さい 漬物とチーズの塩気で美味しいです
レシピID
115968
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「たこ」の基礎
- Artist
調理師/料理家 槙 かおる
料理は「ときめきと感動」そして「ひと手間」をテーマに 料理には様々な思い出がある… 子供の頃に食べた料理、大人になって作った想い出、誰かと一緒に食べた想い出 割烹旅館に生まれ、幼き頃より瀬戸内の祖父母の家で、新鮮な魚で育ち 祖母に教わったお袋の味と、家業のおもてなしの味を受け継ぎ 料理で「ときめきと感動」そして「ひと手間」の大切さをお伝えしていきます。 資格、調理師
