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あったかおいしい豆腐グラタン

  • 2014.11.26

  • 121661
    あったかおいしい豆腐グラタン
    あったかおいしい豆腐グラタン

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    簡単でおいしい、冬にうれしいレシピです。

    材料(2~4人分)

    1丁
    2本分くらい
    適量
    300gくらい
      
    200cc
    小さじ2

    作り方

    下準備

    ・豆腐はペーパーで表面の水分をふき取り、四角く4等分に切る。
    ・青ネギは小口切りにする。

    1

    ホワイトソースにだしを3~4回に分けて加えてその都度よく混ぜ、合わせみそを入れてよく溶かす。

    2

    耐熱容器に豆腐を入れ①をかけ、青ネギの小口切りとピザ用チーズをちらし、トースターで焼き色が付くまで5分ほど焼く。
    (予熱を入れた230度のオーブンで焼いてもOK)

    3

    ホワイトソースのレシピ
    「レンチン!!ホワイトソース」
    oceans-nadia.com/user/13780/recipe/121664
    「お鍋で本格ホワイトソース」
    oceans-nadia.com/user/13780/recipe/121667

    4

    他のおつまみレシピはこちらから・・・
    「おつまみレシピ.jp」
    http://www.otsumami-recipe.jp/

    ポイント

    ※豆腐は水切りの必要はありません。
    ※ホワイトソースは市販のものでもOK。

    このレシピのキーワード
    グラタン 時短 おもてなし 牛乳 豆腐 シニア

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