ピーナッツ香るチキンサテー

材料（串4本分）

• 鶏もも肉
  250g
• A
  ピーナッツバター(できればスムースタイプ)
  小さじ2
• A
  はちみつ
  小さじ2
• A
  ナンプラー
  小さじ2(なければしょうゆ小さじ1+塩少々)
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  チリペッパー
  小さじ1/4(なければ一味唐辛子少々)
• A
  にんにくすりおろし
  小さじ1

作り方

• 1

  ボウルにAを合わせて、一口大に切った鶏もも肉（3cm×3cm位）を加えて揉み込む。 20分くらい漬けておく。

• 2

  クッキングシートに並べて天板にのせ、220℃に予熱を入れたオーブンで10分ほど焼く。

• 3

  竹串に刺す。

ポイント

※調味料はナンプラー、チリペッパーが絶対にベストですが、なければ、しょうゆ、一味を加減して使ってください。 他のおつまみレシピは「おつまみレシピ.jp」・・・http://www.otsumami-recipe.jp/

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