デザート
時短！！きなこラスク
投稿日2015/04/16
更新日2015/04/16
調理時間15分
電子レンジを使用して焼き時間を短縮。身近な食パンで作りましたが、バケットやレーズンパンでも美味。
材料2人分（食パン1枚分）
- 食パン(6枚切くらい)1枚
- バター(無塩でも有塩でも)40g
- ブラニュー糖大さじ2
- きなこ大さじ2程度
作り方
ポイント
※①では水分を取りたいので「クッキングペーパー」（リードみたいなもの）、④は耐熱のクッキングシート（オーブンシート）を使ってください。 ※きなこなしでも、きなこの代わりにさらにグラニュー糖やシナモンシュガーをまぶしてもおいしいです。
- 準
・食パンは１６等分に四角く切る。 ・バターは耐熱容器に入れて、電子レンジ600W20秒～溶かしておく。
- 1
耐熱皿にクッキングペーパー（水分を取るもの）を敷き、食パンを並べる。 ラップをせず、600W1分程加熱し、水分を飛ばす。 表面が乾いて固くなればOK。
- 2
オーブンの予熱を150℃に上げる。
- 3
溶かしバターの入った容器に①を移して絡める。 グラニュー糖を加え、更に絡める。
- 4
天板にクッキングシート（くっつかないもの）を敷き、③を並べ、150℃のオーブンで1０分ほど焼く。
- 5
温かいうちに、きなこを入れたビニールでまぶす。
レシピID
126882
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- Artist
神田えり子
料理家
料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。 ～書籍～ レシピ掲載「ぜんぶおうちで作れる デパ地下・有名店の大人気マリネ」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEスキレット１００％活用マニュアル」（辰巳出版） 著書「カラダよろこぶオイルおにぎり」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEコンボクッカー１００％活用マニュアル」（辰巳出版） ～テレビ出演～ NEWS every、Sma STATION、J:COM食+