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感動♪お麩のラスク〜メイプルシロップ風味2種〜

10

2013.09.03

分類デザート

調理時間: 10分

ID105610

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

気になっていたお麩のラスク。
Oixiレシピエのまめりえさんが紹介していらっしゃったのでまねっこしてみました。
2種類の味わいで楽しみましたが、本当に簡単&おいしいで感動♪

バター お麩 メープルシロップ きなこ ココアパウダー ラスク おやつ 簡単 子供 アイデア料理

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材料(―)
お麩 (車麩) 6枚
バター 30g
メイプルシロップ 大さじ2
きなこ (お好みで) 大さじ1くらい
ココアパウダー (お好みで) 大さじ1くらい
作り方
Point!
今回は車麩とメイプルシロップを使いましたが、 いろいろなお麩を使って出来ます。 メイプルシロップも、はちみつや普通のお砂糖などで作ることもできます。 ラスク好きなわたしも、子ども達も感激。すごく美味しかったです。 まめりえさんありがとう〜。
  1. バターを大きめの耐熱容器に入れ、電子レンジ(600w)に40秒〜50秒ほどかけ、溶かしバターを作り、
    お麩(今回は車麩を使用)の両面にしみこませる。
  2. メイプルシロップ(はちみつやお砂糖でも可)を加えて車麩にからめるようにしみこませる。
    お好みで、きな粉やココアパウダーなどをまぶす。
    ※今回みいさんは、3個はきな粉をまぶし、3個はココアパウダーをまぶして2種類楽しみました

  3. 170度のオーブンで7分〜10分、もしくは
    オーブントースター(火力は弱めに設定してください)で5〜6分ほど焼く。
    (とても焦げやすいので様子を見ながら焼いてください)
  4. ※みいさんはきな粉などをまぶしてから焼きました。
    香ばしくて美味しかったのですが、
    とても焦げやすいので、焼きあがってからまぶしても良いかもしれません。(まめりえさんは焼いた後にまぶしています。)
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