感動♪お麩のラスク〜メイプルシロップ風味2種〜
投稿日2013/09/03
更新日2013/09/03
調理時間10分
気になっていたお麩のラスク。 Oixiレシピエのまめりえさんが紹介していらっしゃったのでまねっこしてみました。 2種類の味わいで楽しみましたが、本当に簡単&おいしいで感動♪
材料（―）
- お麩 (車麩)6枚
- バター30g
- メイプルシロップ大さじ2
- きなこ大さじ1くらい(お好みで)
- ココアパウダー大さじ1くらい(お好みで)
作り方
ポイント
今回は車麩とメイプルシロップを使いましたが、いろいろなお麩を使って出来ます。 メイプルシロップも、はちみつや普通のお砂糖などで作ることもできます。 ラスク好きなわたしも、子ども達も感激。すごく美味しかったです。 まめりえさんありがとう〜。
- 1
バターを大きめの耐熱容器に入れ、電子レンジ(600ｗ)に40秒〜50秒ほどかけ、溶かしバターを作り、お麩 (車麩)の両面にしみこませる。
- 2
メイプルシロップ(はちみつやお砂糖でも可)を加えて車麩にからめるようにしみこませる。お好みで、きなこやココアパウダーなどをまぶす。※今回みいさんは、3個はきな粉をまぶし、3個はココアパウダーをまぶして2種類楽しみました。
- 3
170℃のオーブンで7分〜10分、もしくはオーブントースター(火力は弱めに設定してください)で５〜６分ほど焼く。 (とても焦げやすいので様子を見ながら焼いてください)
- 4
※みいさんはきな粉などをまぶしてから焼きました。 香ばしくて美味しかったのですが、とても焦げやすいので、焼きあがってからまぶしても良いかもしれません。(まめりえさんは焼いた後にまぶしています。)
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シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜ソムリエ”として活動しながら 10年にわたる司会業の経験もいかして、現在はテレビや雑誌、食育イベント等に多数出演。 著書「野菜ソムリエが作ったシリコンスチーマーヘルシーレシピ」
