主食

白玉粉で！ポンデケージョ

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25分

もっちりおいしいチーズのパンを白玉粉を使って作ります。ごまや黒コショウ、お好みのハーブを加えてもおいしいです。お子様のおやつにも。

材料（出来上がり直径４ｃｍくらいのもの24個分（プレーン12個・黒ごま入り12個））

下準備
・オーブンの予熱を180℃に上げる。
1
ボウルに白玉粉を入れ、指の腹を使って大きな粒をつぶす。強力粉、塩を加え、ゴムべらで均一に混ぜる。
2
牛乳を少しずつ加え混ぜる。
3
卵黄を加え混ぜ、粉チーズも混ぜ、最後にサラダ油を加えたら、手でしっかりこねる。（今回はここで生地を半分に分け、半分をそのままプレーン、もう半分に黒りごまを加え混ぜました）
4
24等分に分けて、円球にまるめて、クッキングシートを敷いた天板にのせ、180℃15分～焼く。