主食
小分け保存でラクラク☆お茶漬けの具「あさりの梅茶漬け」
投稿日2017/09/01
更新日2017/09/01
調理時間5分
缶詰使用でとっても簡単。なのにうま味たっぷり。小分けにして冷蔵・冷凍保存していつでも使えるお茶漬けの具に。
材料2人分（お茶漬けの具２個分）
- あさり水煮（缶詰）小さじ４
- 塩昆布ふたつまみ
- 梅干し（種からはずし）小さじ２
- 白いりごま小さじ１程度
作り方
ポイント
あたたかいごはんに載せてお湯やお茶を注いで召し上がってください。 冷蔵で２日ほど保存可。冷凍もＯＫ。 凍ったままごはんに載せてお湯やお茶を注いでも。
- 1
あさり水煮は水気を切り、塩昆布、梅干し、白いりごまと共にそれぞれ2等分にしてラップで包む。
- 2
具材をラップで包むときはまずは二つに折って2～3回上の部分を折り返します。
- 3
その後、軽く空気を抜きながら、両側をキャンディーみたいにくるくる閉じて
- 4
ひとつにして結びます
レシピID
188533
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- Artist
神田えり子
料理家
料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。 ～書籍～ レシピ掲載「ぜんぶおうちで作れる デパ地下・有名店の大人気マリネ」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEスキレット１００％活用マニュアル」（辰巳出版） 著書「カラダよろこぶオイルおにぎり」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEコンボクッカー１００％活用マニュアル」（辰巳出版） ～テレビ出演～ NEWS every、Sma STATION、J:COM食+