簡単！本格～タラとあさりの出汁茶漬け！

• 10分

材料2人分

• アサリ(むき身)
  150g
• タラ(うす塩)
  1切れ
• ネギ(青い部分)
  適量
• 水
  600ml
• カツオだし
  8g
• 白ごま
  適量
• ご飯
  1杯
• 梅干し(付け合わせ)
  2個
• ごま昆布(付け合わせ)
  適量

作り方

• 1

  鍋に水を入れだしを8g入れて煮立たせないようにあっためる　弱中火

• 2

  タラを食べやすい大きさに切って鍋に入れる　この時火力をあげ中火で、タラに火をいれる

• 3

  煮立ちそうになったらあさりとネギをいれ軽く沸騰したらごはんにかけて ごまをふって完成！

• 4

  付け合わせは小鉢にもってください

ポイント

タラに塩けがあるので塩は入れなくていいと思いますが、足りなければ足してください。

作ってみた！

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