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副菜

きゅうりの青柚子しょうゆ漬け

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  • 5漬ける時間は除く

きゅうりを青柚子の輪切りとしょうゆ、お好みで黒こしょうを粒のまま入れて10分漬けるだけ。 おつまみにぴったり。

材料2人分(2~4人分)

  • 青柚子
    1個
  • きゅうり
    1本
  • しょうゆ
    大さじ1
  • 黒こしょう
    ホール20粒程度

作り方

  • 下準備
    ・青柚子は3mm幅くらいの輪切りにする。 ・きゅうりは長さ5cmくらいの棒状に切る。

  • 1

    保存袋に、青柚子、きゅうり、しょうゆ、黒こしょうを入れて10分~漬ける。

    きゅうりの青柚子しょうゆ漬けの工程1

ポイント

※黒こしょうを加えると味が締まります。

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