副菜
山椒七味のパクチーポテト
投稿日2018/08/10
更新日2018/08/10
調理時間10分
冷凍ポテトを揚げて、粉山椒、七味唐辛子をかけて、パクチーもたっぷりかけて。 ビールのおつまみにぴったり。 簡単すぎてごめんなさい。
材料4人分
- フライドポテト200g(冷凍)
- サラダ油適量
- 塩少々
- 粉山椒少々
- 七味唐辛子少々
- パクチー適量
作り方
ポイント
※黒こしょうを効かせても。
- 1
サラダ油を180℃に熱し、フライドポテトを揚げる。
- 2
温かい内に塩をかける。
- 3
器に盛り付け、粉山椒、七味唐辛子をかけ、2cm幅に切ったパクチーを載せる。
レシピID
334169
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「パクチー」の基礎
- Artist
神田えり子
料理家
料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。 ～書籍～ レシピ掲載「ぜんぶおうちで作れる デパ地下・有名店の大人気マリネ」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEスキレット１００％活用マニュアル」（辰巳出版） 著書「カラダよろこぶオイルおにぎり」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEコンボクッカー１００％活用マニュアル」（辰巳出版） ～テレビ出演～ NEWS every、Sma STATION、J:COM食+
