副菜
生ハム入りベビーチーズ&キャベツの白和え
投稿日2018/11/28
更新日2018/11/28
調理時間10分(豆腐の水切りの時間は除く)
ロルフ「生ハム入りおとなのベビーチーズ」とキャベツを白和えに。 日本酒やビールはもちろん、白ワインにぴったりのおつまみです。 生ハムの香りと塩味が、アクセントになって止まらないおいしさ。
材料2人分
- ロルフ おとなのベビーチーズ（生ハム入り）4個
- 豆腐1丁(絹ごしでも木綿でもＯＫ)
- キャベツ１５０ｇ
- A白すりごま小さじ４
- A砂糖大さじ１
- A酒小さじ１
- Aしょうゆ小さじ1／２
- A塩少々
作り方
ポイント
※ロルフ生ハム入りベビーチーズ使用。
- 準
・豆腐をペーパーで巻き、重しをして水切りをする(30分～)。 ・キャベツは一口大にちぎって、耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ600W2分程加熱する。冷めたら水気を絞る。
- 1
水切りした豆腐をボウルに入れてスプーンなどで潰し、A 白すりごま小さじ４、砂糖大さじ１、酒小さじ１、しょうゆ小さじ1／２、塩少々を加えて混ぜる。
- 2
キャベツ、1cm角に切ったロルフ おとなのベビーチーズ（生ハム入り）を加えて和える。
レシピID
368832
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神田えり子
料理家
料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。 ～書籍～ レシピ掲載「ぜんぶおうちで作れる デパ地下・有名店の大人気マリネ」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEスキレット１００％活用マニュアル」（辰巳出版） 著書「カラダよろこぶオイルおにぎり」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEコンボクッカー１００％活用マニュアル」（辰巳出版） ～テレビ出演～ NEWS every、Sma STATION、J:COM食+