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生ハム入りベビーチーズ&キャベツの白和え

10
おつまみの
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2018.11.28

分類副菜

調理時間: 10分(豆腐の水切りの時間は除く)

ID368832

神田えり子

ビアテイスター神田えり子のついついツマミになるレシピ

ロルフ「生ハム入りおとなのベビーチーズ」とキャベツを白和えに。
日本酒やビールはもちろん、白ワインにぴったりのおつまみです。
生ハムの香りと塩味が、アクセントになって止まらないおいしさ。

おつまみ ベビーチーズ ワインに合うおつまみ おとなのベビーチーズ ロルフ

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材料2人分
ロルフ おとなのベビーチーズ(生ハム入り) 4個
豆腐 1丁(絹ごしでも木綿でもOK)
キャベツ 150g
A
白すりごま 小さじ4
A
砂糖 大さじ1
A
小さじ1
A
しょうゆ 小さじ1/2
A
少々
作り方
Point!
※ロルフ生ハム入りベビーチーズ使用。
  1. ・豆腐をペーパーで巻き、重しをして水切りをする(30分~)。
    ・キャベツは一口大にちぎって、耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ600W2分程加熱する。冷めたら水気を絞る。
  2. 水切りした豆腐をボウルに入れてスプーンなどで潰し、A

    白すりごま 小さじ4、砂糖 大さじ1、酒 小さじ1、しょうゆ 小さじ1/2、塩 少々

    を加えて混ぜる。
  3. キャベツ、1cm角に切ったロルフ おとなのベビーチーズ(生ハム入り)を加えて和える。
0 9
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