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マヨ&バターでたまらない☆グリルドチーズサンド

主食

マヨ&バターでたまらない☆グリルドチーズサンド
  • 投稿日2019/05/28

  • 調理時間15

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ニューヨーカーなグリルドチーズサンド。 とろ~りチーズとマヨネーズ&バターの風味がたまらない!

材料1人分

  • 食パン
    2枚(6枚切り)
  • マヨネーズ
    大さじ2
  • とろけるチーズ
    60g(ピザ用チーズ、モッツァレラ(シュレッド)を半分ずつしよう)
  • バター
    大さじ1

作り方

ポイント

〇チーズは本場ではチェダーチーズのシュレッドタイプ(細かくしたもの)を使用します。 ここではとろ~りしやすいモッツァレラチーズを半量使っています。

  • 1

    食パンのそれぞれ片面に切り込みを入れて、切り込みの入った面にマヨネーズを塗る。 ☆切り込みを入れるのは後からカットしやすくするためです。

    工程写真
  • 2

    フライパンにバターの半量を溶かし、マヨネーズの面を下にして食パンを一枚入れる。 上にとろけるチーズをのせる。

    工程写真
  • 3

    もう一枚の食パンをマヨネーズを塗った面を上にして載せる。

    工程写真
  • 4

    弱火でじっくり3分ほど焼き、上下を返し、更に3分ほど焼く。

    工程写真
  • 5

    火を消して蓋をして2分置く。

レシピID

376145

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神田えり子
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神田えり子

料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。 ~書籍~ レシピ掲載「ぜんぶおうちで作れる デパ地下・有名店の大人気マリネ」(辰巳出版) レシピ監修「LODGEスキレット100%活用マニュアル」(辰巳出版) 著書「カラダよろこぶオイルおにぎり」(辰巳出版) レシピ監修「LODGEコンボクッカー100%活用マニュアル」(辰巳出版) ~テレビ出演~ NEWS every、Sma STATION、J:COM食+

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