主食
マヨ＆バターでたまらない☆グリルドチーズサンド
投稿日2019/05/28
更新日2019/05/28
調理時間15分
ニューヨーカーなグリルドチーズサンド。 とろ～りチーズとマヨネーズ＆バターの風味がたまらない！
材料1人分
- 食パン2枚(６枚切り)
- マヨネーズ大さじ2
- とろけるチーズ60g(ピザ用チーズ、モッツァレラ（ｼｭﾚｯﾄﾞ）を半分ずつしよう)
- バター大さじ1
作り方
ポイント
〇チーズは本場ではチェダーチーズのシュレッドタイプ(細かくしたもの）を使用します。 ここではとろ～りしやすいモッツァレラチーズを半量使っています。
- 1
食パンのそれぞれ片面に切り込みを入れて、切り込みの入った面にマヨネーズを塗る。 ☆切り込みを入れるのは後からカットしやすくするためです。
- 2
フライパンにバターの半量を溶かし、マヨネーズの面を下にして食パンを一枚入れる。 上にとろけるチーズをのせる。
- 3
もう一枚の食パンをマヨネーズを塗った面を上にして載せる。
- 4
弱火でじっくり3分ほど焼き、上下を返し、更に3分ほど焼く。
- 5
火を消して蓋をして2分置く。
レシピID
376145
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神田えり子
料理家
料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。 ～書籍～ レシピ掲載「ぜんぶおうちで作れる デパ地下・有名店の大人気マリネ」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEスキレット１００％活用マニュアル」（辰巳出版） 著書「カラダよろこぶオイルおにぎり」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEコンボクッカー１００％活用マニュアル」（辰巳出版） ～テレビ出演～ NEWS every、Sma STATION、J:COM食+