オレンジとトレビスのサラダ

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2014.03.25

分類

調理時間: 10分

ID 114384

ナオミ

NOURISH CHIC シンプルごはん・シンプル生活

完熟の甘いオレンジとトレビスのほろ苦さがクセになる大人味のサラダです。

みかん ブランチ ヘルシー おもてなし フルーツのおかず 洋風サラダ

    材料

    (2人分)
    オレンジ 1/2個
    トレビス 4~5枚
    赤玉ねぎ 1/2個
    *オリーブオイル 大さじ1
    *ワインビネガー 大さじ1
    *塩 小さじ1/2
    *メイプルシロップ 大さじ1弱
    *ブラックペッパー 適宜
    カッテージチーズ 適宜
    シーブまたは浅葱 適宜

    作り方

    ポイント

    カッテージチーズの代わりにクリームチーズでも美味しく頂けます。甘めのドレッシングなので、お好みでメープルシロップの量を調節して下さい。
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    1. オレンジは皮を剥きスライスする。トレビスは手で食べやすい大きさにカット。赤玉ねぎはスライスして水にさらしておく。
    2. ボールに*印の材料をすべて入れ良く混ぜ合わせたら、用意した野菜類を入れて和える。
    3. 皿に盛り、カッテージチーズと刻んだシーブを乗せたら出来上がり。
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