副菜
オレンジ白菜ときんかんのコールスロー
投稿日2021/02/25
更新日2021/02/25
調理時間10分
甘味のあるオレンジ白菜に、爽やかな酸味と甘味のあるきんかんをたっぷり加えたコールスローです。あと一品や作り置きにおすすめです。
材料2人分
- オレンジ白菜１５０g
- 新玉ねぎ１／４(６０g)
- きんかん４個
- Aレモン汁・オリーブオイル各大さじ２
- Aはちみつ小さじ１
- 塩・コショウ少々
作り方
ポイント
★出来立てよりも少し時間をおいた方が味が馴染んでおいしくなります ★オレンジ白菜を使いましたが普通の白菜でもおいしくできます
- 1
オレンジ白菜は千切り 新玉ねぎは薄くスライスして塩をふり 軽く揉んでから水で洗い流しよく水気を絞る
- 2
ボウルにのオレンジ白菜と新玉ねぎ 縦に切ってヘタと種を 取り薄くスライスしたきんかんとA レモン汁・オリーブオイル各大さじ２、はちみつ小さじ１を加え 塩・コショウで味を調える
レシピID
407655
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