オレンジ白菜ときんかんのコールスロー

10

2021.02.25

分類副菜

調理時間: 10分

ID 407655

曽布川優子

見て楽しむ食べて味わうおいしいイタリアン

甘味のあるオレンジ白菜に、爽やかな酸味と甘味のあるきんかんをたっぷり加えたコールスローです。あと一品や作り置きにおすすめです。

    材料2人分
    オレンジ白菜 150g
    新玉ねぎ 1/4(60g)
    きんかん 4個
    A
    レモン汁・オリーブオイル 各大さじ2
    A
    はちみつ 小さじ1
    塩・コショウ 少々
    作り方
    Point!
    ★出来立てよりも少し時間をおいた方が味が馴染んでおいしくなります

    ★オレンジ白菜を使いましたが普通の白菜でもおいしくできます
    1. オレンジ白菜は千切り 新玉ねぎは薄くスライスして塩をふり
       軽く揉んでから水で洗い流しよく水気を絞る
    2. ボウルにのオレンジ白菜と新玉ねぎ 縦に切ってヘタと種を
      取り薄くスライスしたきんかんとA

      レモン汁・オリーブオイル 各大さじ2、はちみつ 小さじ1

      を加え 塩・コショウで味を調える
    1 8
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