作り方
1 |
野菜は、食べやすい大きさにカットする。 ※火の通りにくいにんじん、さつまいも等の硬い野菜は、他の野菜より小さめに切ります。 |
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2 |
ボールに切った野菜を入れ、オリーブオイルでコーティングするように混ぜたら、ハーブソルト、ブラックペッパーを入れ味付けする。 | |
3 |
耐熱容器に入れ代え、200℃に熱したオーブンで25～30分、火が通るまで焼く。 | |
4 |
ローズマリーを上に乗せ、更に1～2分焼いて香りが付いたら出来上がり。 |
ポイント
野菜の種類や量によって、焼き時間を調節して下さい。しっかりめの味付けで、おつまみにも♪
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