ワンホールで作りたいけど冷蔵庫で冷やすスペースが無いとお悩みな方にオススメです! 保存用容器でつくるから冷蔵庫の空きスペースを利用していつでも作ることができます。 盛付け方によってお客さま向けのデザートにもなりますよ。
ジップロックコンテナ 正方形 1,100mlを型に使いました。
●クリームチーズを室温に戻しておく ●材料をあらかじめ計量しておくと時間短縮になります ●粉ゼラチンにお湯(80度以上の熱湯)を混ぜてよく溶かしておく
A クリームチーズ200g、砂糖70gをボールに入れてブレンダーで混ぜたところにB プレーンヨーグルト200g、ほうじ茶パウダー小さじ3を加え、ほうじ茶パウダーがダマにならないようによく混ぜる。その後C 牛乳50ccを加えてよく混ぜる
下準備したD 粉ゼラチン7g、お湯(80度以上)70ccをボールに加えて、シリコンヘラで素早く混ぜる
ジップロックに生地を全て流し入れて、フタをして冷蔵庫で冷やし固める
ビスケットを添えたり、お好きなものを盛り付けに添えてください。
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