デザート

Anytime❤︎ほうじ茶レアチーズデザート〜フードコンテナ

印刷する

埋め込む

15
冷やし固める時間を除く

ワンホールで作りたいけど冷蔵庫で冷やすスペースが無いとお悩みな方にオススメです! フードコンテナで作るから冷蔵庫の空きスペースに入っちゃいます。 盛付け方によってお客さま向けのデザートにもなりますよ。

材料(分量は直径15cm丸型一台分と同じ。)

  • A
    クリームチーズ
    200g
  • A
    砂糖
    70g
  • B
    プレーンヨーグルト
    200g
  • B
    ほうじ茶パウダー
    小さじ3
  • C
    牛乳
    50cc(生クリームでもok)
  • D
    粉ゼラチン
    7g(ふやかし不要のもの)
  • D
    お湯(80度以上)
    70cc
  • ビスケット
    お好きな枚数(添え物はお好きなものを)

作り方

  • 下準備
    ●クリームチーズを室温に戻しておく ●材料をあらかじめ計量しておくと時間短縮になります ●粉ゼラチンにお湯(80度以上の熱湯)を混ぜてよく溶かしておく

  • 1

    A クリームチーズ200g、砂糖70gをボールに入れてブレンダーで混ぜたところにB プレーンヨーグルト200g、ほうじ茶パウダー小さじ3を加え、ほうじ茶パウダーがダマにならないようによく混ぜる。その後C 牛乳50ccを加えてよく混ぜる

  • 2

    下準備したD 粉ゼラチン7g、お湯(80度以上)70ccをボールに加えて、シリコンヘラで素早く混ぜる

  • 3

    ジップロックに生地を全て流し入れて、フタをして冷蔵庫で冷やし固める

  • 4

    ビスケットを添えたり、お好きなものを盛り付けに添えてください。

ポイント

ジップロックコンテナ 正方形 1,100mlを型に使いました。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

おすすめ企画のご紹介♪