【簡単おやつ】青空色のふるふるゼリードリンク
投稿日2020/08/24
更新日2020/08/24
調理時間10分(冷やし固める時間は除く)
子どものおやつにも！ 鍋1つで作れる、簡単ふるふるゼリードリンクです。 白はカルピス味のゼリー、青はりんご味のゼリーになっています。 仕上げに注いだサイダーでシュワっと爽やかな味が楽しめますよ。
材料4人分
- Aカルピス（濃縮タイプ）60cc
- A水240cc
- A粉寒天小さじ1/2( 1g)
- B100%りんごジュース400㏄
- B粉寒天小さじ1(2g)
- リナブルー（ブルーハワイシロップや食用色素でも可）適量
- サイダー適量
作り方
ポイント
〇カルピスは今回濃縮タイプを使用しましたが ストレートタイプを使用する場合 水は入れずにカルピスのみ300㏄で使用してください。 〇リナブルーはスピルリナ由来の植物性色素です。 ブルーハワイシロップ、食用青色色素でも代用可能です。 （色味は少量ずつ加えながら、お好みで調整してくださいね） 〇同様の作り方で、あじさいゼリーも楽しめます。 https://oceans-nadia.com/user/140559/recipe/394689
- 1
鍋にA カルピス（濃縮タイプ）60cc、水240cc、粉寒天小さじ1/2( 1g)を入れ火にかけ 沸騰後、約1～2分加熱し、耐熱容器に流し入れ 粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れて冷やす。
- 2
鍋に（1で使った鍋でOK）B 100%りんごジュース400㏄、粉寒天小さじ1(2g)を入れ火にかけ 沸騰後、約1～2分加熱し、耐熱容器に流し入れる。 氷水を張ったバットなどに入れ冷やし、粗熱が取れたら リナブルー（ブルーハワイシロップや食用色素でも可）を入れ混ぜ、冷蔵庫に入れて冷やす。
- 3
1、2が固まったらスプーンなどでクラッシュ状にし、グラスの8分目くらいまで入れ、上からサイダーを注ぐ。
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質問
作ってみた!
関連キーワード
「寒天」の基礎
「りんご」の基礎
- Artist
松田みやこ
管理栄養士・フードコーディネーター
- 管理栄養士
- フードコーディネーター
- 幼児食インストラクター
- ナチュラルフード・コーディネーター
管理栄養士/フードコーディネーター 元保育園栄養士の経験を活かし、子育てしながらでも無理なく手軽に、子どもが喜ぶおうちごはんや子どもでもかんたんに作れるヘルシーおやつを得意としています。 <過去の主な経歴> 保育園栄養士、大手企業の商品開発の経験を経て、現在は企業様向けのメニュー提案、レシピ開発、撮影、スタイリングの他、かんたんおやつ教室「Happy Times」を主宰。 <その他の保有資格> 日本豆乳協会 : 豆乳マイスター”プロ” 一般社団法人かんたんおやつマイスター協会 : 米粉かんたんおやつマイスター、米粉かんたんシフォンマイスター 米粉かんたんおやつ教室【Happy Times】 グルテンフリー、ヴィーガンメニューに特化した、少人数制のおやつ教室。 詳細はHPをご覧下さい。 ※レシピはより作りやすく、さらに美味しくなるよう、定期的に見直しさせて頂いております。
