【簡単おやつ】青空色のふるふるゼリードリンク

材料4人分

• A
  カルピス（濃縮タイプ）
  60cc
• A
  水
  240cc
• A
  粉寒天
  小さじ1/2( 1g)
• B
  100%りんごジュース
  400㏄
• B
  粉寒天
  小さじ1(2g)
• リナブルー（ブルーハワイシロップや食用色素でも可）
  適量
• サイダー
  適量

作り方

• 1

  鍋にA カルピス（濃縮タイプ）60cc、水240cc、粉寒天小さじ1/2( 1g)を入れ火にかけ 沸騰後、約1～2分加熱し、耐熱容器に流し入れ 粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れて冷やす。

• 2

  鍋に（1で使った鍋でOK）B 100%りんごジュース400㏄、粉寒天小さじ1(2g)を入れ火にかけ 沸騰後、約1～2分加熱し、耐熱容器に流し入れる。 氷水を張ったバットなどに入れ冷やし、粗熱が取れたら リナブルー（ブルーハワイシロップや食用色素でも可）を入れ混ぜ、冷蔵庫に入れて冷やす。

• 3

  1、2が固まったらスプーンなどでクラッシュ状にし、グラスの8分目くらいまで入れ、上からサイダーを注ぐ。

ポイント

〇カルピスは今回濃縮タイプを使用しましたが ストレートタイプを使用する場合 水は入れずにカルピスのみ300㏄で使用してください。 〇リナブルーはスピルリナ由来の植物性色素です。 ブルーハワイシロップ、食用青色色素でも代用可能です。 （色味は少量ずつ加えながら、お好みで調整してくださいね） 〇同様の作り方で、あじさいゼリーも楽しめます。 https://oceans-nadia.com/user/140559/recipe/394689

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