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ぽん酢風味の焼うどん

10

2014.12.15

分類

調理時間: 10分

ID122260

ふみえ

ふみえ食堂

飲んだあとの〆にぴったりの、ちゃちゃっと作れるさっぱり焼うどんです。

アイデア料理 シニア うどん

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材料(2人分)
冷凍うどん 2玉
長ねぎ 2本
ツナ缶(80g) 2缶
自家製ぽん酢 100ml
もみ海苔 ふたつかみ
白ごま 適量
作り方
Point!
長ねぎをちょっとこんがりさせると、香ばしさが加わってグー。
  1. 長ねぎを斜めに薄くスライスする。冷凍うどんを茹でる。
  2. フライパンに長ねぎを入れツナ缶を油ごとあけて火をつけ、中火で炒める。長ねぎがしんなりしたら冷凍うどんを加えてさっと炒める。
  3. 2にぽん酢を加えて全体に絡めるよう炒める。皿に盛り、もみのりと白ごまをあしらったら、できあがり。
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