主食
【豚バラとネギのカレー焼うどん】一度食べたらリピート確定♪
10分
- エネルギー620kcal
- 炭水化物81.5g
- 脂質25.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質78.3g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
チルドうどんを使って簡単＆時短調理！ 忙しい日でもササッと作れるカレー焼うどん♪ カレー粉の香ばしさが食欲をそそり、満足感もたっぷり！豚バラの旨みと焼きネギの香りがたまらない♪ 香る和風だしが、またやみつきです。 一皿で主役級のメニューだから、ランチにも夕飯にもピッタリ！
作り方
下準備
・長ネギをななめ切りにする。 ・豚バラスライス肉をひと口大に切る。
- 1
中火で温めたフライパンに大さじ1のサラダ油を入れて豚バラスライス肉を炒める。火が通ったら長ネギを加えて、塩をふり炒め合わせる。長ネギに焼き色が付いてきたら、一度取り出す。
- 2
同じフライパンを中火で温めて、大さじ1のサラダ油を入れてチルドうどんを加える。50ccの水を回しかけて、ほぐして炒めていく。
- 3
水分がとび、うどんにうっすら焼き色がついてきたら1を戻し入れて炒め合わせる。A カレー粉小さじ1と1/2、醤油小さじ1、顆粒和風だし小さじ1を加えて炒めて、全体に味が馴染んだら皿に盛り付けて粗挽き黒胡椒をかける。
作ってみた！
まゆの2026/04/20 12:19
🔁のカレー焼きうどん❣️ たっぷりのネギが 甘くて香ばしくて、カレー風味が食欲そそる(ღˇᴗˇ)｡o💕 豚コマで作ったけど、やっぱ バラ肉の方が脂の旨みが出てヨカッタなー♪♪
よっこ2025/12/05 15:24
まゆのさんの投稿に逆追っかけです( *´艸｀) カレー味って本当に美味しいです😋👍 ゆうきさんの仰る通り､1度食べたらリピート確定♪ 今日も美味しく頂きました～🩷
- まゆの
2025/11/28 19:06
ランチのカレー焼きうどん😋🍴💕 主人が、食べ始めてから食べ終わるまでの間に4回も「美味しい❣️」を連発(♡ˊ艸ˋ)♬*うふふ スパイシーで、たっぷりのネギが甘くて香ばしくて… 本当に美味しい😆👍✨ 考えてみたら、カレー味の焼きうどんって、珍しいよね- ̗̀💡 ̖́- よっこさん♥ やっと、美味しさ共有出来たよ(´>∀<｀)ゝ まさに『1度食べたらリピ確定！』だね♪♪ 教えてくれて、ありがとう🤗💗🙏✨
オレンジ2025/08/02 16:37
ユーザー友のよっこさんの追いかけで、今日のランチに作りました✨ 豚バラは豚こまで代用、ネギも青い部分ごと使いました😅 スパイシーでとても美味しかったです🎶 ゆうきさん、よっこさん、ありがとうございました🥰
- よっこ
2025/07/28 14:43
たりおさ～ん😊お昼ごはんに作りました🎵 健康診断終えて💉🩻溶けそうに暑い🥵中､お腹ペッコペコで帰って来てお昼ごはんはこちらのカレー焼きうどんを食べようと決めていました🤩 炒めている時にカレーのいい香りが🤤たまりません✨ むちゃくちゃ美味しかったです😋👍 カレーの味付けは食欲増進させますね😁 たりおさん､素敵な投稿有り難う御座います🍀 ゆうきさん､美味しいレシピ有り難う御座います🍀
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ゆうき
料理インスタグラマー・レシピブロガー
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