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    主食

    豚バラとにんにくの芽のマヨしょうゆ焼きうどん

    • 投稿日2024/02/14

    • 更新日2024/02/14

    • 調理時間10

    マヨネーズがいいコクを出してます。お昼ごはんに、お夕飯に、おつまみに人気の焼きうどんです。

    材料2人分

    • ゆでうどん
      2玉
    • 豚バラ薄切り肉
      200g
    • にんにくの芽
      100g
    • パプリカ
      1/2個
    • エリンギ
      1本
    • しょう油
      小さじ2
    • マヨネーズ
      大さじ1
    • 昆布茶
      小さじ1
    • 塩・こしょう
      各適量
    • サラダ油
      適量
    • かつお節
      3g

    作り方

    ポイント

    昆布茶のかわりに、和風だしの素でもいいですよ。 にんにくの芽のかわりにアスパラガスでもいいですよ。

    • 1

      ゆでうどんは、水で洗ってほぐしておく。

    • 2

      にんにくの芽は4cm長さに切る。 パプリカは横半分に切ってから細切りにする。 エリンギは縦半分に切ってから薄切りにする。

    • 3

      豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切って、塩・こしょうをふっておく。

    • 4

      フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉、にんにくの芽を入れて炒める。 豚肉の色が変わったら、赤ピーマン、エリンギも加え炒め、ゆでうどんも加え炒める。

    • 5

      ④に昆布茶、しょう油、マヨネーズを加え、さらに炒め、 塩・こしょうで味を調える

    • 6

      器に盛り、かつお節をかけて出来上がり。

    レシピID

    477279

    質問

    作ってみた!

    • 楽ラク手抜キッチン🐶の作ってみた!投稿(豚バラとにんにくの芽のマヨしょうゆ焼きうどん)
      楽ラク手抜キッチン🐶
      楽ラク手抜キッチン🐶

      2024/10/07 16:07

      豚バラとニンニクの芽のマヨ醤油焼きうどん🧡🐷🌱💫✨ 今日のパパんのお昼ごはんに、マヨ醤油味の焼きうどん🧡豚バラとニンニクの芽🌱でスタミナ💛パプリカとエリンギもめちゃ合う〜❤️隠し味の昆布茶も深みが出て鰹節が香ばしくて、めっちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ パパん👨🏼がリピ❤️って言ってた💜🥳💫✨ もりもんさん❤️いつも美味しい〜レシピ❤️を、ありがと〜ございます💙💜🩵

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    森本英子(もりもん)
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    森本英子(もりもん)

    ル・コルドン・ブルー料理ディプロム取得。 お料理が好きすぎて、家で家族のお料理を作るだけじゃもの足りなくて、いろいろな居酒屋さん、パブ等で仕込みのパートとかさせていただいていた時期もありました。 お料理のレシピを考えるのも大好きです。 ブログ、インスタグラム、YouTubeにレシピをあげるのも大好きです。 たくさんの企業様へのレシピ提供、アンバサダー、PR活動をさせていただいてます。 お料理をすることの楽しさ、食べることの喜びが伝わるようなレシピを目指してます。

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