副菜
高菜のきつねピザ
投稿日2015/02/22
更新日2015/02/22
調理時間10分
飲みたいな〜と思ったら、あっちゅう間にできてしまうおつまみです。高菜漬けがいい仕事してくれます♪
材料2人分
- 油揚げ2枚
- 高菜漬け50g
- ピザ用チーズ70g
- 黒ごま適量
作り方
ポイント
高菜漬けのほか、野澤漬けや昆布の佃煮などでもおいしくできます。
- 1
クッキングシートを敷いた天板に油揚げをのせ、予熱した200℃のオーブンに入れて3分ほど軽く焼く。
- 2
１の油揚げに刻んだ高菜漬けをのせ、その上にピザ用チーズを散らす。
- 3
再び200℃のオーブンに２を入れ、10分ほど焼いてチーズが溶けたら取り出して黒ごまを振って食べやすいように4等分したら、できあがり。
レシピID
125195
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- Artist
金子文恵
おひとりさま料理家。 ファッションデザイナー時代に友人をおうちごはんでもてなすという趣味が高じて、ファッションで人に喜んでもらうよりも料理を楽しんでもらいたい!と思うようになり、料理家に転身。 食べることは生きること、 ココロとカラダが喜ぶごはんを!をモットーに、 手軽にできるひとりごはん、みんなと食べるほめられレシピを提案します。 お酒がすすむ料理が得意な呑んべえ、札幌生まれの50代。 料理レシピ制作、メニュー開発、料理教室(ワークショップ形式)、ケータリング、出張料理 【著書】 ◆ニュー スタイル レシピ(主婦と生活社) ◆なにしろ、親のごはんが気になるもので。(家の光協会) ◆免疫力があがる「昆布水」レシピ(高橋書店) 【料理考案・作成】 ◆鎌田式健康手抜きごはん(集英社)
