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パルミジャーノチーズ混ぜ★炊き込みご飯

  • 2014.07.14

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    パルミジャーノチーズ混ぜ★炊き込みご飯
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    炊き込みご飯にダイスカットのパルミジャーノ・チーズを混ぜ込んだ、変わり炊き込みご飯です。

    材料(4人分)

    2合
    30cc
    20cc
    120g
    1/2本
    1枚
    1/2パック
    40g

    作り方

    下準備

    お米2合をとぎ、炊飯器に入れます。
    麺つゆと醤油を加え、2合のラインまで水を足します。
    人参・油揚げは細切りにしす。

    1

    炊飯器にチーズ以外の材料を入れて炊きます。

    2

    炊き上がったらしゃもじでほぐします。

    3

    5mm角程度に切ったパルミジャーノ・チーズを加えて混ぜます。

    4

    盛り付けて完成です。

    ポイント

    程よくチーズが溶けるよう、炊き上がった熱々のうちにチーズを混ぜ込みます。

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