鶏挽肉の卵丼

5

2014.08.10

分類

調理時間: 5分

ID 118377

ゆーりん

1コインのB級ごはん

鶏挽肉を麺つゆで味付けして卵でとじた手軽な丼ごはんです。
ウィンナーとししとうも一緒に加熱して添えました。

    材料

    (1人分)
    1個
    鶏挽肉 30g
    ししとう 2本
    ウィンナー 1本
    ★麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
    ごはん 茶碗1杯分
    小ネギ 少量

    作り方

    ポイント

    卵を割入れたらすぐに混ぜず、少し火が通るまで待つことがポイントです。
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    1. フライパンに麺つゆと2倍量の水(大さじ2)を入れて火にかかます。
      煮たったら鶏挽肉を加えて加熱します。
      ヘタをとったししとうとウィンナーも加えて一緒に加熱します。
    2. 鶏挽肉に火が通ったら卵を割入れ、白身が少し固まったところで
      菜箸で黄身を軽く崩します。
    3. 卵が半熟状になったら、ご飯にのせて完成です。
      好みで小ネギを散らします。
    8 32

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