Name: 里芋とウィンナーのマヨ醤油炒め
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 人分
Ingredients: 里芋 小9個位; ウィンナー 2本; インゲン 3本; ★マヨネーズ 大さじ1; ★醤油 小さじ2

材料
作り方
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2014.10.12

分類

調理時間： 15分

ID120166

ゆーりん

1コインのB級ごはん

レンジ加熱した里芋とウィンナーをマヨネーズで炒め。ほんのり醤油で味付けしました。
ちょっぴり洋風テイストの里芋のおかずです。

電子レンジさやいんげんソーセージ里いも時短おふくろの味シニア

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材料(２～３人分)

	里芋	小9個位
	ウィンナー	2本
	インゲン	3本
	★マヨネーズ	大さじ1
	★醤油	小さじ2

作り方

Point!

マヨネーズとウィンナーを使うことで、里芋の煮物とは一味違うテイストを楽しめます。

洗った里芋耐熱皿にのせ、ラップをかけてレンジで３分前後
柔らかくなるまで加熱します。
里芋の皮を手で剥きます。剥きづらい部分は包丁を使ってＯＫ！
ウィンナーは５ｍｍ程度の幅に、インゲンは斜め切りにします。
熱したフライパンにマヨネーズ・ウィンナー・インゲンを入れてサッと炒めます。
里芋を加えてサッと炒め、醤油を加えて混ぜ合わせます。
お皿に盛り付けて完成です。

コメント・感想 Comment

Shoko Tsuchiya さん
2015.02.16 23:20

ホクホクしていて、でも煮物とは違う味で楽しめました！里芋を炒めるのもありですね！！

ゆーりんさん
2015.02.17 05:32:38

Shoko Tsuchiyaさま、おいしそうな写真と嬉しいメッセージをありがとうございます！

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