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里芋とウィンナーのマヨ醤油炒め

  • 2014.10.12

  • 120166
    里芋とウィンナーのマヨ醤油炒め
    里芋とウィンナーのマヨ醤油炒め里芋とウィンナーのマヨ醤油炒め

    コメント

    レンジ加熱した里芋とウィンナーをマヨネーズで炒め。ほんのり醤油で味付けしました。
    ちょっぴり洋風テイストの里芋のおかずです。

    材料(2~3人分)

    小9個位
    2本
    3本
    大さじ1
    小さじ2

    作り方

    下準備

    洗った里芋耐熱皿にのせ、ラップをかけてレンジで3分前後
    柔らかくなるまで加熱します。

    1

    里芋の皮を手で剥きます。剥きづらい部分は包丁を使ってOK!

    2

    ウィンナーは5mm程度の幅に、インゲンは斜め切りにします。

    3

    熱したフライパンにマヨネーズ・ウィンナー・インゲンを入れてサッと炒めます。

    4

    里芋を加えてサッと炒め、醤油を加えて混ぜ合わせます。

    5

    お皿に盛り付けて完成です。

    ポイント

    マヨネーズとウィンナーを使うことで、
    里芋の煮物とは一味違うテイストを楽しめます。

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    レビュー1件

    • Shoko  Tsuchiya

      ホクホクしていて、でも煮物とは違う味で楽しめました!里芋を炒めるのもありですね!!

      2015.02.16 23:20

      Shoko Tsuchiyaさん

      Shoko Tsuchiyaさま、おいしそうな写真と嬉しいメッセージをありがとうございます!

      2015.02.17 05:38

      ゆーりんさん

      ゆーりん

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