里芋とウィンナーのマヨ醤油炒め

材料（２～３人分）

• 里芋
  小9個位
• ウィンナー
  2本
• インゲン
  3本
• ★マヨネーズ
  大さじ1
• ★醤油
  小さじ2

作り方

• 下準備
  洗った里芋耐熱皿にのせ、ラップをかけてレンジで３分前後 柔らかくなるまで加熱します。

  
• 1

  里芋の皮を手で剥きます。剥きづらい部分は包丁を使ってＯＫ！

  
• 2

  ウィンナーは５ｍｍ程度の幅に、インゲンは斜め切りにします。

  
• 3

  熱したフライパンにマヨネーズ・ウィンナー・インゲンを入れてサッと炒めます。

  
• 4

  里芋を加えてサッと炒め、醤油を加えて混ぜ合わせます。

  
• 5

  お皿に盛り付けて完成です。

  

ポイント

マヨネーズとウィンナーを使うことで、 里芋の煮物とは一味違うテイストを楽しめます。

作ってみた！

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