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もち・キャベツ・卵で作るお好み焼き。 トロ~リ半熟卵の黄身を絡めるのがマストな食べ方です。
下準備もちは2cm角に、キャベツは千切りにします。
熱したフライパンに油をしき、真ん中をくぼませてキャベツを敷きます。 キャベツの上にもちを置き、真ん中に卵を割入れます。 中火で蓋をして2分程加熱し、余熱でチーズを溶かします。
ソース・マヨネーズ・削り節・海苔をかけていただきます。
もちはキャベツの上に円を描くように置き、 割入れる卵と重なりすぎないようにします。
キャベツのせん切り
キャベツのざく切り
キャベツのくし形切り
キャベツの保存方法
レシピID:121369
更新日:2014/12/24
投稿日:2014/12/24
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ゆーりん
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