もちのお好み焼き

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もち・キャベツ・卵で作るお好み焼き。 トロ~リ半熟卵の黄身を絡めるのがマストな食べ方です。

材料(2人分)

  • もち
    2切れ
  • キャベツ
    3~4枚
  • 1個
  • 溶けるチーズ
    30g
  • ☆ソース・マヨネーズ・削り節・海苔
    好みで

作り方

  • 下準備
    もちは2cm角に、キャベツは千切りにします。

    もちのお好み焼きの下準備
  • 1

    熱したフライパンに油をしき、真ん中をくぼませてキャベツを敷きます。 キャベツの上にもちを置き、真ん中に卵を割入れます。 中火で蓋をして2分程加熱し、余熱でチーズを溶かします。

    もちのお好み焼きの工程1
  • 2

    ソース・マヨネーズ・削り節・海苔をかけていただきます。

    もちのお好み焼きの工程2

ポイント

もちはキャベツの上に円を描くように置き、 割入れる卵と重なりすぎないようにします。

作ってみた!

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