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マカロニたまごとパルミジャーノ

10

2015.01.23

分類

調理時間: 10分

ID123554

ゆーりん

1コインのB級ごはん

マカロニとミックスベジタブルが具の包丁なしで作れるオムレツ。
半月型にすることで卵3個でも厚みのある仕上がりに。

パルミジャーノ ブランチ 子供 世界各国の料理 ワインに合うおつまみ 時短

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材料(3~4人分)
3個
マカロニ(乾燥) 1/2カップ
ミックスベジタブル 1/2カップ
☆塩コショウ 少々
パルミジャーノ(又は粉チーズ) 適量
作り方
Point!
焼き上がった時に中心部分が半熟状態だった場合はレンジ弱で数十秒加熱すれば大丈夫です。
  1. マカロニは塩を加えた湯でパッケージを参照に茹でます。
    マカロニが茹であがる2分前にミックスベジタブルを加えて一緒に茹でます。
    茹であがったらお湯をきります。
  2. ボールに卵をわりほぐし、茹でたマカロニ・ミックスベジタブル・
    塩コショウを加えて混ぜます。
  3. 熱したフライパンにオリーブオイル(又はサラダ油)をしき
    卵液を流し入れます。
    30秒ほどしたら均一に火が通るように菜箸で軽く混ぜます。
  4. 卵液に少し半熟状態が残るところで半分に折ります。
    ごく弱火で蓋をして1~2分加熱して中まで完全に火を通します。
  5. 切り分けて盛り付け、食べる前にチーズをかけます。
2 11
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