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    キャベツと油揚げの生姜醤油炒め

    • 投稿日2015/01/30

    • 更新日2015/01/30

    • 調理時間5

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    キャベツと油揚げを生姜醤油で炒めた 手軽な1品です。

    材料2人分

    • キャベツ
      3~4枚
    • 油揚げ
      1枚
    • ☆醤油
      小さじ1
    • ☆おろし生姜
      小さじ1
    • ☆砂糖
      1つまみ
    • 鷹の爪(好みで)
      1本

    作り方

    ポイント

    キャベツは少しシャキッと感が残る程度に 炒めるのがお勧めです。

    • キャベツと油揚げは2~3cm幅に切ります

      工程写真
    • 1

      熱したフライパンにごま油(又はサラダ油)をしき キャベツと油揚げをサッと炒めます。 鷹の爪を使う場合は一緒に炒めます。

      工程写真
    • 2

      キャベツがしんなりしたら砂糖・醤油・おろし生姜を加えて味付けします。

      工程写真
    • 3

      盛り付けて完成です。

      工程写真
    レシピID

    123559

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