ずっとご飯食べちゃう…!大葉のピリ辛しょう油漬け

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2020.09.04

分類副菜

調理時間: 5分

ID 397859

ひろさんきっちん♪

ひろさんきっちん♪〜お店の味を家庭に〜極旨レシピ

1枚あればご飯が3杯は食べられちゃう魅惑の味!包丁もコンロもレンジもいらない超簡単調理!←早口言葉みたいw

タレもしょう油、みりんタバスコだけです、タバスコはほのかな酸味と辛味の演出で使っています。
入れる量は少しだけでok!2〜3滴入れると味にメリハリが付きます♪

冷蔵庫で1週間ほど持つので、余っちゃった大葉の活用にぜひ♪

半分に切って手巻き寿司の中に入れると、味付けしなくても良いのでオススメです。

残ったしょう油タレは刺身につけても美味しいので、色々活用してみてくださいね〜

    材料

    3人分
    大葉 10枚
    A
    しょう油 大さじ2
    A
    みりん 大さじ2
    A
    タバスコ 適量

    作り方

    ポイント

    大葉の量に対して調味料の量を調節してください。5枚に対して大さじ1って覚えてもらえればok!
    1. 大葉の状態をチェックする。ゴミがついていたらペーパーなどで取り除く。
    2. A

      しょう油 大さじ2、みりん 大さじ2、タバスコ 適量

      をよく混ぜて①の大葉を漬ける。一晩置けば味が馴染みます。
    3. 一晩漬けたものがこちら。
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    ごはん タバスコ 味醂 大葉 辛い

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