主食
野菜が食べやすい！ペペロン温サラダうどん
15分
- エネルギー347kcal
- 炭水化物58.9g
- 脂質7.8g
- たんぱく質13.2g
- 糖質54.6g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
不思議と野菜をスルスルっと食べられちゃう！ペペロン味の温サラダうどんでございます♪ 水菜を塩もみして青臭さを抜くと、食べやすくなるし美味しくもなっちゃう「簡単スゴ技」が光ります！ あとはツナ缶の旨味だけで十分な「だし」が出るので、塩で調節するだけ♪ 一味唐辛子のピリッと感も良くて、食欲を刺激！冷凍うどんがイタリアンと和食の中間で輝きます。ぜひお試しいただけたら嬉しいです♪
作り方
- 1
水菜を3cmのざく切りにする。
- 2
水菜へ塩をふり混ぜる。 5分ほど置いて水気をしっかりしぼる。
- 3
しぼった水菜へA ツナ缶1缶、オリーブオイル大さじ1、にんにく(すりおろし)小さじ1をよく混ぜる。 味見をして「少し濃いかな？」程度に調節する。
- 4
冷凍うどんを茹でて、お湯を切り皿に盛り付ける。
- 5
うどんへ③の水菜を盛り付け一味唐辛子をお好みの量をふる。
作ってみた！
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