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2021.02.15
分類副菜
調理時間： 30分（ひたし時間を除く）
ID 405431
食感コリっと美味しい無限食べられるおつまみです！味付けはさっぱり三杯酢♪
枝豆を食べている感覚に近いので「一年中枝豆が食べられますね」♪
あえて柔らかく炊き上げません、枝豆くらいの食感に仕上げます。20分くらい煮て食べてみて、お好みの食感でザルにあげてつけこんじゃいましょう♪
固めでしっかりしているので、お弁当の隙間埋めに最適！
| 乾燥青大豆 | 100g | |
| 水 | 適量 | |
|
A
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しょう油 | 大さじ3 |
|
A
|
みりん | 大さじ3 |
|
A
|
酢 | 大さじ3 |
しょう油 大さじ3、みりん 大さじ3、酢 大さじ3
に漬ける。つくメモ
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