2014.07.21
分類副菜
調理時間: 20分
ID 116355
お肉はカレー粉とココナッツミルクで下味をつけてすぐ魚焼きグリルで焼くだけなので作り方は簡単。
ピーナッツソースはレッドカレーペーストをベースに使ってお手軽にしました。辛くて甘くてピーナッツが香ばしい複雑な味♪これをつけながら召し上がれ!
豚ロース薄切り肉 | 300g | |
カレー粉 | 大さじ1 | |
ココナッツミルク | 400g缶1/4缶 | |
サラダ油 | 大さじ1 | |
レッドカレーペースト | 1/2袋(メープロイを使用) | |
A
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ココナッツミルク | 400g缶3/4缶 |
A
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ピーナッツ | 砕いて大さじ3 |
A
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ナンプラー | 大さじ1/2 |
A
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砂糖 | 大さじ1 |
ココナッツミルク 400g缶3/4缶、ピーナッツ 砕いて大さじ3、ナンプラー 大さじ1/2、砂糖 大さじ1
の材料を加えて砂糖がとけて温まったら火を止める。つくメモ
<つくメモって?>
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