作り方
1 |
豚肉にカレー粉をまぶして竹串に刺す。 | |
2 |
魚焼きグリルを温め1をココナッツミルクにつけてからこんがり焦げ目がつくまで焼く。(時間の目安:表5分裏2分) | |
3 |
焼いている間にフライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、レッドカレーペーストを炒める。香りが立ってきたらAの材料を加えて砂糖がとけて温まったら火を止める。 | |
4 |
※レッドカレーペーストは輸入食材の多いスーパーや輸入食材店、ネット通販などで購入できます。 |
ポイント
※たれは辛めです。辛いのが苦手な方はレッドカレーペーストを半量にしてください。
詳しくはブログへ♪→
http://ameblo.jp/3stepcooking/entry-11878051928.html
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