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おせちにも♪お花が咲いたような、カニとホタテのテリーヌ

  • 2014.12.29

  • 116934
  • 副菜
    おせちにも♪お花が咲いたような、カニとホタテのテリーヌ
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    コメント

    切り分けるとまるでお花畑みたいな模様のとってもかわいいテリーヌ。
    これ、缶詰でお手軽に作れるんです。カニ缶とホタテ貝柱をレンジでチンしたところにセラチンを加えて冷やし固めるだけ!だけどお味はとってもゴージャス!だってカニもホタテも入ってますからね~♪
    詳しくはブログへ→http://3stepcooking.blog43.fc2.com/blog-entry-604.html

    材料(500ccの容器1個分)

    A 10g
    A 大さじ2
    1缶
    8~10本
    B 1缶(総量135g)
    B 1缶(総量140g)
    B 小さじ1/4
    B 大さじ3

    作り方

    1

    Aを合わせてふやかしておく。グリンピース、ヤングコーンはざるにあけて水気をしっかりと切っておく。

    2

    耐熱容器にBを入れ混ぜ合わせたら、ラップをしてレンジ(600w)で3分加熱する。熱いうちにAを加えて混ぜ合わせ、しっかりと溶かす。

    3

    タッパーなどの型にラップを敷いて、グリンピースをまんべんなく敷き詰め、その上にヤングコーンも敷き詰めたら2をそっと注ぐ。軽くゆすってゼリー液が底に入るようにし、冷めたら冷蔵庫に入れて2時間ほど冷やし固めて出来上がり!

    ポイント

    *ラップは型から5cmくらいはみ出る大きさに切って敷いてください。

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