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    主菜

    タイ風味のスパイスペーストで!おつまみに♪スパイシーチキン

    • 投稿日2014/07/20

    • 更新日2014/07/20

    • 調理時間20

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    10

    タイ風味のスパイスペーストhttps://oceans-nadia.com/user/14317/recipe/117699 を使って作る、チキンのトースター焼き。スパイシーな風味はおつまみにもピッタリ♪BBQにもおすすめです!

    材料5人分10本分

    • 手羽中
      10本
    • 小さじ1/4
    • スパイスペースト
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    その他のお肉でも美味しく作れます。

    • ※このレシピは「タイ風味のスパイスペースト」 https://oceans-nadia.com/user/14317/recipe/117699 を使用します。

    • 1

      ビニール袋に手羽中を入れて塩をふりかけ、まんべんなくいきわたるようにもむ。

    • 2

      1にスパイスペーストを加えてさらにもむ。

      工程写真
    • 3

      オーブントースターのトレーにアルミ箔をしき、鶏肉の皮を上にして並べてオーブントースターでこんがり焼き色がつくまで焼く。(1000wで15分が目安です)

      工程写真
    レシピID

    117732

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    ヤミー
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    ヤミー

    世界を旅する、料理研究家。輸入食材店に勤務しながら料理ブログをスタートして話題となり、現在はテレビや雑誌、企業のレシピ開発で活躍の他、ベストセラーとなった著書多数。近著に『ヤミーさんのおうちで世界一周レシピ』『ワンボウルクッキング』(いずれも主婦の友社)。NHK「きょうの料理」や、冠番組「ヤミーのレシピ帖」(長野朝日放送)などのテレビ出演、少人数制料理教室「Yummy‘s Cooking Studio」を主宰するなど、輸入食材の知識を活かして、世界中の料理を日本の家庭で作れる簡単レシピにするのが得意。 最近は日本一のカルディマニアとしてもテレビやラジオ、雑誌などでも活躍している。

    「料理家」という働き方 Artist History