Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 鮭とじゃがいもの味噌バタースープ【#簡単 #おかずスープ】

    鮭とじゃがいもの味噌バタースープ【#簡単 #おかずスープ】 7分前

    107人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ぷりぷり♡ふわふわ♡エビカツ

    ぷりぷり♡ふわふわ♡エビカツ 7分前

    146人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 包丁不要*圧力鍋で簡単鶏手羽元のお粥〜豆苗だれトッピング〜*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!1時間前

  4. 秋の台湾美肌スープ【レンコン棗鶏スープ】

    我が家の台湾料理さんがレシピを投稿しました!2時間前

  5. 包丁&生クリー不要*豆苗と桜えびの和風クリームパスタ♡

    篠原あい/あいのおうちごはんさんがレシピを投稿しました!2時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

焼きしいたけとパルミジャーノ・レッジャーノのサラダ

10
サラダの
人気ランキング

2014.10.22

分類副菜

調理時間: 10分

ID120522

ヤミー

大変!!この料理簡単すぎかも...3STEP COOKING

10/4のヤミー'sキッチン料理教室のレシピです!パルミジャーノの塩気とうまみで食べる、カラフルサラダ。焼いたしいたけの香ばしさがまた美味しい♪ボリュームがあるのでおもてなしにも!ドレッシングはオリーブオイルとレモン汁だけでOKです。

サラダ ルッコラ チーズ しいたけ 世界各国の料理 ヘルシー ボリュームサラダ ブランチ 洋風サラダ おもてなし

このレシピをブログで紹介する

材料4人分
しいたけ  4枚
オリーブオイル  小さじ1
塩  少々
サニーレタス  2枚
ルッコラ  1パック(30g~50g)
ミニトマト  4個
オリーブオイル  大さじ2
レモン汁  小さじ2
パルミジャーノ・レッジャーノ  20g
作り方
Point!
葉野菜はお好みのものでOK。 サラダほうれん草もよく合います^^
  1. しいたけは石突を切り落として軸と傘にわけ、軸は手で細く裂き、傘は4つわりにする。サニーレタスは手でちぎり、ルッコラは食べやすく切る。ミニトマトは4つ割りにする。
  2. フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、こんがり焼き色がつくまで炒める。
  3. ボウルに1と2を入れてオリーブオイルをまぶし、レモン汁もまぶしたらお皿に盛付け、パルミジャーノをピーラーで薄切りにしてかける。
10 35
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×胡麻和え (12) おもてなし×ポタージュスープ (11) しいたけ×魚のおかず (3) サラダ×麺類 (3) チーズ×麺類 (3) ブランチ×クルミ (3) ボリュームサラダ×鶏もも肉 (3) ルッコラ×簡単レシピ (3) 世界各国の料理×鶏手羽先 (3) 洋風サラダ×黒こしょう (3)
もっと見る

「しいたけ サラダ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents