「ウマ甘じょっぱい、米なすの味噌チーズ焼き」の作ってみた！一覧

なすがドデカかったので、3.5センチ位の厚さで輪切りにし、オリーブオイルを薄く塗った無水鍋で両面を蒸し焼いた後、アルミを引いたトースターに並べ、1.5倍量で作った味噌調味料を塗り、ピザチーズを乗せてチーズがとろける程度焼きました。 少ない油でジューシーなお茄子に仕上がり、とっても美味しい一品となりました。